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广大消费者和食品生产经营者：

2024年中秋、国庆“双节”将至，为保障广大消费者的食品安全与合法权益，澳门特区赌场,澳门博彩业网址食品安全委员会办公室（澳门特区赌场,澳门博彩业网址市场监督管理局）在此温馨提醒广大消费者：

一、采购食品需注意

1.正规渠道采购。广大消费者外出采购食品应尽量在证照齐全的大中型超市、大卖场、大中型农（集）贸市场等正规销售场所选购食品。避免在路边摊、无照经营的小店或流动摊贩处购买，这些地方的食品来源和质量难以保证。

2.仔细查看标签。购买预包装食品时，要认真查看食品标签，包括食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、产品执行标准等信息。特别要注意查看食品的保质期，不购买过期食品。在此提醒广大消费者在选购月饼时要仔细查看月饼外包装上的标签信息是否齐全，包装封口是否完整无损，有无鼓胀。对一些现场加工制售的月饼，购买时要观察加工和销售现场是否干净卫生，购买后要按照包装标签标示的方法贮存。一般情况，在适应的温度下（按照标识的贮存条件要求）月饼的保质期为20-25天左右，因此，尽量不要购买临近保质期的月饼。

3.生鲜注重品质。购买生鲜类食品时，注意选购新鲜食材，不要购买不新鲜的蔬菜、水果、水产品以及未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜产品，不购买感官异常的食品和原料。选购虾、蟹、鱼类等鲜活水产品时，尽量不要挑选死亡或濒临死亡的水产品。拒绝购买食用野味，不采购、不食用长江、黄河流域非法捕捞渔获物。对来源不明的水产品，自觉抵制。

4.散装酒需注意。选购散装白酒应当到有合法资质的白酒生产加工小作坊、散装白酒经营者处购买，同时要仔细查看标签内容是否齐全，并索取票据。不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址或来源不明的散装白酒。在餐饮服务场所消费散装白酒时，要查看散装白酒有无合格证明文件。对不能提供合法来源或价格明显低于市场价格的散装白酒，要保持高度警惕，尽量不购买、不食用。

5.保健食品多警惕。对于保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品，要根据自身需求和健康状况合理选择，并严格按照产品标签和说明书的要求食用。同时，要警惕不法商家以普通食品冒充特殊食品进行虚假宣传。

6.外卖订餐需谨防。网上订餐时要注意查看卖家的相关证照，就近订餐以缩短食物运送时间。收到外卖食品后要检查包装及食材质量，并及时食用。未加贴食安封签的外卖食品，消费者可以拒收。

二、外出就餐要牢记

外出就餐时，应选择证照齐全且餐饮服务食品安全量化分级管理等级较高、实施“明厨亮灶”、环境整洁卫生的餐厅就餐，不要选择露天无证摊点就餐。要做好自我保护，餐前要洗手，倡导使用公勺公夹，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴；少吃生食、冷食；切忌暴饮暴食、过量饮酒，以免引发胃肠道疾病。就餐后一定要索取发票等就餐凭证，以备发生消费纠纷、食品安全问题时，作为消费维权的重要证据。

三、应急处置需谨记

节日期间，广大消费者使用食品后若发生呕吐、腹泻等不适症状或其他食源性疾病，应尽快到附近的正规医疗机构进行救治并保存就诊记录等证明资料，不要乱服药物，以免延误病情；并向当地乡镇人民政府（街道办事处）、卫生健康行政部门报告。

四、依法维护消费权益

广大消费者如发现食品安全问题，请保存好购物小票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，及时拨打电话12315提供线索或进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

中秋与国庆是举家团圆、共庆佳节的美好时刻。在享受节日的同时，让我们共同关注食品安全，理性消费，营造和谐、安全的消费环境。祝愿大家节日愉快，身体健康！