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11511121356301314F/2024-00012
主题分类
发布机构
澳门特区赌场,澳门博彩业网址市场监督管理局
成文日期
2024-02-21

县市场监管局:严把春季食品关 守护群众健康年

时间:2024-02-21 | 来源:澳门特区赌场,澳门博彩业网址市场监督管理局


近日,澳门特区赌场,澳门博彩业网址市场监督管理局结合“铁拳行动”暨“春雷行动”开展春季食品安全大检查,全力防范重大食品安全事故的发生,筑牢食品安全“防火墙”。



聚焦食品经营,保障消费安全


针对节日消费特点,突出商超、农贸市场等重点场所和环节,对“米面粮油肉蛋奶”、蔬菜水果、保健食品、节日礼品等重要民生商品开展排查整治行动,督促经营单位严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度,严禁问题食品流入市场。


强化执法督查,消除风险隐患


为保障广大消费者年夜饭的餐桌安全,该局执法人员针对大中型用餐单位推出的“年夜饭”套餐进行重点检查,现场了解年夜饭预订情况,对腌制肉、水产品、节令食品、预制菜等重点检查进货渠道、索证索票、台账建立等内容,针对食材新鲜、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行重点检查,督促食品经营单位落实食品安全主体责任,诚信规范经营。


普及食安宣传,形成共治氛围


通过发布节日消费提示、风险预警等方式提醒消费者食品安全注意事项,深入开展食品安全宣讲活动,增强广大群众、经营者食品安全意识。鼓励群众积极举报各类食品安全违法行为,共享共治春节食品安全。


春节前后,检查各类商超、农贸市场、餐饮单位等70余家,发现并整改问题5个,立案查处违法违规行为3起。对发现的风险隐患督促商家及时整改,严防严治守护群众健康安全。





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