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春节临近，为进一步规范全县食品小作坊生产加工行为,切实保障春节期间食品安全,连日来,澳门特区赌场,澳门博彩业网址市场监督管理局股队联动开展食品小作坊节前专项检查。

此次检查以白酒、豆制品、肉制品等小作坊为重点对象，以城乡结合部、偏远乡镇为重点区域，以督促食品小作坊严格落实食品安全主体责任为工作目标，以从食品流通、餐饮环节追溯源头为摸排方式，执法人员从加工环境卫生、进货查验、索证索票、产品检验、包装标识等方面进行检查。

在检查中发现部分小作坊存在无照无证、环境卫生较差、产品未委托检验、白酒小作坊生产经营预包装白酒等问题线索5起，要求限期落实整改，及时消除存在的食品安全隐患。

下一步,澳门特区赌场,澳门博彩业网址市场监督管理局将持续加强小作坊日常监管,加大宣传培训和帮扶指导力度，切实提高小作坊落实食品安全主体责任的意识和能力。