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为切实加强学校食品安全监管，及时排查各类食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全，伏虎镇组织食安办在全镇范围内开展一次春季学校食品安全专项检查。

检查中，工作人员聚焦学校食堂食品安全主体责任落实情况，对照“日管控、周排查、月调度”相关制度要求，认真查看学校食堂餐具洗消、食材进购、食材贮存加工以及各功能间环境卫生等。同时，指导学校建立健全校园食品安全管理制度，加强从业人员培训，提高全体食堂员工食品安全管理水平和风险防控意识，对发现的食品安全风险隐患问题要求立即整改。

通过检查发现，各学校都重视食品安全工作，伏虎小学开学第一天就进行了食品安全教学。各学校都设有专门的食品安全管理员，经过我们反复的.宣传培训及现场指导，学校负责人食品安全法律法规认知度逐渐加深，食品安全管理水平及从业人员的安全意识逐步提高。